新西兰的葡萄酒你喝过吗?

  新西兰最重要的要葡萄品种有:长相思、霞多丽、黑皮诺等。其中,新西兰的长相思葡萄酒在国际上享有很高的声誉。

  市场上影响力最大的长相思葡萄酒,是新西兰马尔堡出产的。这里出产的长相思很容易识别,具有很好的酸度、不会肥硕的酒体,还有浓郁的西柚、番茄梗、百香果等香气。当然,长相思的风格也因不同的酿造工艺而越来越多样。

  黑皮诺是新西兰第二广泛种植的葡萄品种。黑皮诺是一种比较难种植的葡萄品种,适合种在凉爽的南部地区(比如中奥塔哥),和一些条件刚刚好的北部地区。由于气候和土壤的条件,新西兰的黑皮诺既带有旧世界的骨架和优雅度,又兼具新世界的浓郁果味。

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